Меки домашни постни пърленки с мая, изпечени на сух тиган и намазани с чесново олио и шарена сол.
Крехки свински вратни пържоли с гъби и много лук, бавно изпечени в гювеч с подправки и собствен сос.
Тази рибена чорба с хек съчетава нежна риба, картофи и моркови в лек бульон с девесил. Лимоновата застройка добавя свежест и прави чорбата приятно кадифена, без да прикрива вкуса на… Чети още »
Сладка печена тиква с млечно-яйчена заливка, ванилия и канела, изпечена до мек десерт с леко златиста повърхност.
Тези патладжани бюрек са с хрупкава панировка и мека плънка от сирене, яйце и магданоз. Патладжаните се запичат предварително, за да омекнат и да се прегъват лесно.
Домашна калугерска салата с печени червени чушки, свежа краставица, копър и плътно кьопоолу от патладжан.
Има рецепти, които спасяват всяка трапеза само с няколко съставки. Този домашен чеснов сос е точно такъв – кремообразен, ароматен и готов за минути. Подхожда еднакво добре на печени картофи,… Чети още »
Този нектар от кайсии е истински домашен, гъст, ароматен и с наситен плодов вкус. Получава се много сполучливо, защото кайсиите първо се сваряват, после се пасират и се разреждат до… Чети още »
Две лесни домашни рецепти – сочно пилешко с домати и кашкавал и топла печена закуска с шунка и яйчено-млечна заливка.
Нямаше нищо по-освежаващо от момента, в който опитах този кето чиа пудинг за първи път – лек, кремообразен и изпълнен с вкус. Той е перфектната комбинация от здравословно и вкусно,… Чети още »
Стар и практичен начин за съхранение на лозови листа в бутилки за зимата – без саламура, без стерилизация и много удобни за сарми. ✨ Малък трик за лозови листа в… Чети още »
