Тези мекици с мая се замесват вечерта, а сутринта остава да оформите и изпържите топлата закуска. Бавното втасване в хладилника дава меко, еластично тесто и мекици с въздушни краища и… Чети още »
Домашна постна яхния от грах, домати, моркови и лук с лек доматен сос и пресен копър.
Тази рибена чорба с хек съчетава нежна риба, картофи и моркови в лек бульон с девесил. Лимоновата застройка добавя свежест и прави чорбата приятно кадифена, без да прикрива вкуса на… Чети още »
Тази тиква с ориз съчетава меки тиквени кубчета, нежна млечна основа и аромат на канела. Оризът се сварява предварително до полуготовност, а десертът се довършва във фурната с тънка златиста… Чети още »
Пухкав домашен разбит хайвер от узрял осолен рибен хайвер, хляб, лук, лимон и олио.
Домашна калугерска салата с печени червени чушки, свежа краставица, копър и плътно кьопоолу от патладжан.
Има рецепти, които спасяват всяка трапеза само с няколко съставки. Този домашен чеснов сос е точно такъв – кремообразен, ароматен и готов за минути. Подхожда еднакво добре на печени картофи,… Чети още »
Този нектар от кайсии е истински домашен, гъст, ароматен и с наситен плодов вкус. Получава се много сполучливо, защото кайсиите първо се сваряват, после се пасират и се разреждат до… Чети още »
Две лесни домашни рецепти – сочно пилешко с домати и кашкавал и топла печена закуска с шунка и яйчено-млечна заливка.
Нямаше нищо по-освежаващо от момента, в който опитах този кето чиа пудинг за първи път – лек, кремообразен и изпълнен с вкус. Той е перфектната комбинация от здравословно и вкусно,… Чети още »
Стар и практичен начин за съхранение на лозови листа в бутилки за зимата – без саламура, без стерилизация и много удобни за сарми. ✨ Малък трик за лозови листа в… Чети още »
