Гювеч със зеленчуци в буркани – вкус за зимата
Този гювеч със зеленчуци в буркани за зимата събира вкуса на късното лято в едно богато и ароматно ястие. Патладжани, чушки, тиквички, домати, лук и моркови се съчетават в плътен… Чети още »
Етикет: Чушки
Рецепта за чушки в буркани: Дори 100 буркана няма да ви стигнат за зимата!
Много от нас свързват есента с подготовката за зимата и правенето на зимнина. Едно от най-любимите и популярни ястия, които се съхраняват в килерите на почти всяко българско домакинство, са… Чети още »
Вкусна разядка в буркани за зимата: Такава вкусотия не сте опитвали
Защо тази вкусна разядка в буркани е безценна? Всяко лято българската традиция ни призовава да се погрижим за зимнината. Ароматът на печени чушки, сладкото от сливи и лютеницата в тенджерата… Чети още »
100-годишната рецепта на баба: Най-вкусната зимнина, която ще опитате
Зимнината – това е не просто храна, а част от нашето културно наследство. Всяка есен българските домове се изпълват с аромата на печени чушки, нарязани домати и подправки, които обещават… Чети още »
Салата в буркани: Ще си оближете пръстите тази зима!
Едно от най-топлите и уютни неща в българската традиция е приготвянето на зимнина. Когато есента разстила своята златна палитра, а пазарите са отрупани с най-пресните и сочни зеленчуци, всяко домакинство… Чети още »
Домашно кьопоолу по рецептата на баба: Вкусът на детството
Класическа българска рецепта за домашно кьопоолу: Летният вкус, който винаги се получава Кьопоолу – дума, която носи в себе си аромата на печени чушки и патладжани, топлината на лятото и… Чети още »
Съхранявам патладжани в буркан: 100-годишната рецепта на моята баба за вкусна зимнина
Помните ли онзи неповторим аромат на пресни зеленчуци, подправки и току-що приготвена зимнина, който изпълваше къщата на баба? Сред безбройните рецепти за зимнина, една се откроява с простотата си и… Чети още »
Консервирани чушки и зеле: Пълня буркани по този начин от 20 години
Есента е времето, в което градините са пълни с изобилие от свежи зеленчуци, а българската традиция повелява да запазим техния вкус за дългите зимни месеци. Една от най-обичаните и вкусни… Чети още »
Апетитка в буркан: Най-вкусната зимнина, пълня килера вече 10 години
Есента е сезонът, в който всяка българска домакиня се превръща в майстор на зимнината. Сред богатството от рецепти, една се отличава с невероятния си аромат, плътен вкус и универсално приложение… Чети още »
Патладжани в буркани: Зимата не ме плаши щом с тях напълня килера
Изпитана рецепта за патладжани в буркани! Зимата наближава и с нея идва желанието да запазим вкуса на лятото. Сред изобилието от сезонни зеленчуци, патладжаните заемат почетно място в кулинарните ни… Чети още »
