Дневни архиви: 10.10.2026

pravoagalno-parche-sloest-desert-s-bishkoti-oranzhev-krem-i-kakao-povdignato-s-shpatula-ot-byala-tava

Тиквено тирамису с маскарпоне

Кремообразно тирамису без печене с тиква, маскарпоне, кафе и ароматни есенни подправки.

tseli-zelki-i-kochani-tsarevitsa-v-salamura-v-sin-plastmasov-bidon

Кисело зеле в бидон по традиционна рецепта

Традиционно домашно кисело зеле от цели зелки, ферментирали в саламура с едра нейодирана сол и царевични кочани.

naryazano-mesno-rulo-s-yaytsa-morkovi-i-kiseli-krastavichki-v-chiniya

Руло „Стефани“ с кайма, яйца и моркови

Сочно месно руло с кайма и пъстра плънка от сварени яйца, моркови и кисели краставички.

zlatisti-parzheni-pravoagalni-buhti-podredeni-v-chiniya-s-razchupena-buhta-i-vidima-puhkava-vazdushna-sredina

Рязани бухти с кисело мляко и сода

Бързи домашни бухти без мая с кисело мляко и сода, меки отвътре и златисти отвън.

panirani-parcheta-byalo-sirene-s-hrupkava-korichka-v-chiniya

Хрупкаво панирано бяло сирене с яйца и галета

Златисто панирано бяло саламурено сирене с хрупкава коричка и мек, приятно солен център.

telesho-meso-kartofi-morkovi-tselina-i-magdanoz-v-kupa

Телешко варено с картофи, моркови и целина

Класическо телешко варено с крехко месо, картофи, моркови и целина в ароматен бистър бульон.