Мариновани зелени домати с чесън и целина за зимата
Хрупкави зелени домати с чесън, целина и копър в оцетна саламура за съхранение в килер.
Месечни архиви: септември 2026
Бисквитена торта с горски плодове и бял шоколад
Лесна бисквитена торта без печене с нежен крем от бял шоколад и сочни горски плодове.
Постна кавърма с гъби, лук и печени чушки
Ароматна постна кавърма с гъби, мек лук и печени червени чушки в плътен доматен сос.
Врачанска сиренячка – плоска питка с яйце и сирене
Мека домашна питка с две тънки кори и богата плънка от яйца и сирене.
Прясно зеле със свинско
Сочно прясно зеле с крехко свинско месо, домати и подправки в плътен домашен сос.
Пълнени картофи с кайма и кашкавал
Печени картофи, напълнени със сочна кайма и покрити със златист разтопен кашкавал.
Кьопоолу в буркани за зимата
Ароматна зимнина с патладжан, печени чушки, домати и чесън в леко кисел зеленчуков сос.
Прясно зеле с домашна наденица в глинен съд
Сочно прясно зеле с домашна наденица, домати и подправки, бавно запечено в глинен съд.
Родопски мекици с домашно сладко от боровинки
Пухкави домашни мекици с кисело мляко, поднесени с ароматно сладко от боровинки.
