Салата от печени чушки и патладжан за зимата в буркани
Домашна салата с печени червени чушки, патладжан и домати за съхранение в килер.
Етикет: домашна зимнина
Чушки в доматена заливка за зимата
Печени червени чушки в плътна сладко-кисела доматена заливка, приготвени в буркани за зимата.
Рецепта за лютеница от зелени домати и чушки
Домашна лютеница от зелени домати и печени чушки с плътен зеленчуков вкус и леко кисела нотка.
Шарена туршия в буркани с карфиол и камби
Тази шарена туршия в буркани съчетава хрупкав карфиол и камби в ароматна сладко-кисела марината. Подходяща е за зимна салата и гарнитура.
Пукани люти чушки с чесън и копър
Хубавите пукани люти чушки с чесън и копър трябва да останат цели и стегнати, с характерни запечени петънца по кожата и приятен аромат на печено. Горещата сладко-кисела марината прониква постепенно… Чети още »
Домашна селска лютеница на огън – вкус от едно време
На село лютеницата не се прави набързо – чушките се пекат на жар, зеленчуците се обработват един по един, а после всичко се събира в големия съд и се вари… Чети още »
Мариновани печени чушки с мед и чесън
Тези мариновани печени чушки с мед и чесън са ароматна домашна разядка с много приятен сладко-кисел вкус. Печените чушки остават месести и сочни, медът омекотява киселинността на оцета, а чесънът… Чети още »
Домашна лютеница с мед и печени чушки
Когато червените чушки са добре узрели и месести, домашната лютеница е една от най-хубавите зимнини за килера. Тази лютеница с мед и печени чушки има плътен вкус на печена капия,… Чети още »
Туршия от зелени домати в 3-литров буркан
Когато в края на сезона останат твърди зелени домати, една туршия от зелени домати в 3-литров буркан е чудесен начин да ги превърнете в хрупкава и ароматна зимна салата. Доматите… Чети още »
Туршия от зеле, ябълки и моркови – хрупкава и свежа
Тази туршия от зеле, ябълки и моркови е свежа, хрупкава и приятно сладко-кисела. Зелето остава стегнато, морковите дават цвят и хрупкавост, а ябълките внасят лека плодова сладост, която много добре… Чети още »
