Етикет: традиционни български рецепти

kisel-chesan-po-dobrudzhanski-sas-solena-salamura-i-otset

Кисел чесън по добруджански със солена саламура и оцет

Хрупкав кисел чесън със солена саламура и оцет, приготвен по добруджански начин.

Домашен сливов пестил, нарязан на ленти и навит на рулца, поднесен в чиния до пресни сини сливи и орехи.

Домашен сливов пестил по стара българска рецепта

Когато сините сливи са добре узрели и сладки, от тях може да се приготви един от онези стари домашни десерти, които почти сме забравили – сливов пестил. Някога се е… Чети още »

musaka-i-bob-s-kyufteta-2-balgarski-yastiya-koito-vsichki-obichat

Мусака и боб с кюфтета – 2 български ястия, които всички обичат

  Има рецепти, които винаги носят усещане за дом и пълна трапеза. Мусака и боб с кюфтета са две любими български ястия – едното със сочна кайма, картофи и пухкава… Чети още »

raznoobrazie-ot-postni-yastiya-s-bialo-salamureno-sirene-zapekanka-palneni-chushki-sirene-i-yaytsa-salata-snezhanka-na-tamna-masa

Най-добрите рецепти със сирене – от класика до модерни изкушения

Тези са най-добрите рецепти със сирене – от класика до модерни изкушения. Сиренето е сърцето на българската кухня. Независимо дали става дума за баница, разядка или запеканка, то придава онзи… Чети още »

Postni zelevi sarmi s oriz i gubi v glineno sydche – koleden posten obiad

Постни зелеви сарми с ориз и гъби – традиционен вкус за Коледните пости

Постните зелеви сарми са едно от най-обичаните ястия по време на Коледните пости и задължителен гост на всяка традиционна трапеза. Топли, ароматни и обвити в лист от кисело зеле, те… Чети още »

Питка с масло: Слагам 1 съставка и удря тавана на фурната, докато се пече!

Питка с масло: Слагам 1 съставка и удря тавана на фурната, докато се пече!

В българската кухня хлябът е не просто храна – той е символ на семейство, топлина и благословия. От векове питките заемат централно място на трапезата ни – по празници, сватби,… Чети още »

Рецепта за сладко от сини сливи

Рецепта за сладко от сини сливи за зимата: Ароматно, гъсто и вкуснo🫙

Природата ни дарява с едни от най-вкусните си плодове, сред тях, сините сливи заемат специално място. Те са сладки, сочни и идеални за приготвяне на домашно сладко, което ще съхрани… Чети още »