Тази кесадия с кайма и сирене е бързо, сочно и много вкусно ястие, което се приготвя само за няколко минути на тиган. Хрупкавата тортила, ароматната кайма, разтопеното сирене гауда и свежите чушки създават перфектна комбинация за бърз обяд или вечеря.

👉 Ако обичате бързи ястия с кайма, вижте и Сочни кюфтета с гарнитура – бърз домашен обяд

🛒 Необходими продукти за кесадия с кайма и сирене

• 250 г кайма

• 1 яйце

• 1/4 ч.л. сол

• 1/4 ч.л. черен пипер

• 1 скилидка чесън

• 1 глава лук

• 1 връзка магданоз

• 1 жълта чушка

• 1 червена чушка

• 100 г сирене гауда

• 2 тортили

• малко олио

• малко кетчуп

👩‍🍳 Начин на приготвяне на кесадия с кайма и сирене

1️⃣ Подгответе плънката

1. В купа сложете каймата

2. Добавете яйцето, солта и черния пипер

3. Сложете ситно нарязания чесън

4. Добавете нарязания на ситно лук и магданоз

5. Разбъркайте добре до хомогенна смес

2️⃣ Подгответе зеленчуците и сиренето

1. Нарежете жълтата и червената чушка на тънки ленти

2. Настържете сиренето гауда

3. Подгответе тортилите

3️⃣ Сгответе кесадията

1. Разпределете каймата равномерно върху едната страна на тортилата

2. Загрейте тиган на среден огън и добавете малко олио

3. Поставете тортилата в тигана с месото надолу

4. Гответе около 5 минути, докато месото се запече

4️⃣ Добавете плънката и завършете

1. Намажете горната страна на тортилата с малко олио

2. Обърнете внимателно кесадията с помощта на чиния или втори тиган

3. Поръсете настърганото сирене върху изпечената страна

4. Добавете малко кетчуп и резенчета чушка

5. Гответе още 2–3 минути, докато сиренето се разтопи

🔍 Малък трик

За още по-хрупкава кесадия притиснете леко тортилата с шпатула, докато се пече.

📊 Обобщение на рецептата

🔢 Енергийни и хранителни стойности

💡 Съвети за перфектен резултат

• Използвайте среден огън, за да се изпече добре каймата

• Не слагайте прекалено дебел слой месо върху тортилата

• Поднесете кесадията веднага, докато сиренето е разтопено

Тази кесадия с кайма и сирене е чудесна идея за бърз и много вкусен обяд. Хрупкавата тортила, сочната плънка и разтопеното сирене я правят истинско удоволствие за цялото семейство.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани