Шоколадово-портокалов десерт без печене е нежен, кремообразен и много ароматен сладкиш с бисквити, ванилов крем, портокалов вкус и шоколадов слой. Приготвя се лесно и става идеален за гости или семеен десерт.
🛒 Нужните продукти:
• 2 жълтъка
• 1 ч.л. ванилия
• 60 г захар
• 500 мл прясно мляко
• 50 г царевично нишесте
• сок от 2 портокала
• 180 г бисквити
• 2 жълтъка за шоколадовия крем
• 40 г захар
• 500 мл прясно мляко
• 15 г какао
• 40 г царевично нишесте
• 120 г шоколад
Вижте още: Десерт без печене за 5 минути: Бисквити, карамел и шоколад
👩🍳 Начин на приготвяне:
• В тенджерка сложете 2 жълтъка.
• Добавете ванилията и захарта.
• Разбъркайте добре.
• Налейте прясното мляко.
• Добавете царевичното нишесте.
• Гответе на умерен огън при непрекъснато бъркане.
• Варете до сгъстяване на крема.
• Добавете портокаловия сок.
• Разбъркайте до гладък крем.
• Подредете бисквитите в подходяща форма.
• Изсипете портокаловия крем върху тях.
• Загладете добре.
• Наредете един ред бисквити върху портокаловия крем.
• В друга тенджерка сложете жълтъците за шоколадовия крем.
• Добавете захарта, млякото, какаото и нишестето.
• Гответе при непрекъснато бъркане до сгъстяване.
• Добавете шоколада.
• Разбъркайте, докато се разтопи напълно.
• Изсипете шоколадовия крем върху първия слой.
• Загладете повърхността.
• Оставете десерта в хладилник за 1 час.
• Нарежете и сервирайте охладен.
✨ Малък трик
За по-свеж аромат настържете малко портокалова кора в светлия крем, но само оранжевата част, без бялото.
Може да ви хареса и:
Вижте още: Шоколадов мус в чаши – кадифен, пухкав и изключително шоколадов
🎥 За още видео рецепти и идеи, абонирайте се за YouTube канала ми: Домашна кухня с Дани
Вашият коментар