Прегледи: 716

5/5 - (1 глас)

Съдържание

Кремообразна бисквитена торта с шоколад, кафе и пухкава сметана – десерт без печене, който става мек, сочен и много апетитен след охлаждане. Пластовете бисквити попиват аромата на кафе, а шоколадовият крем прави всяка хапка богата и нежна.

🛒 Нужните продукти за Бисквитена торта с шоколадов крем:

• Прясно мляко – 500 мл

• Захар – 60 г

• Ванилова захар – 8 г

• Царевично нишесте – 3 с.л.

• Черен шоколад – 50 г

• Разтворимо кафе – 1 ч.л.

• Сметана – 250 мл

• Бисквити – 300 г

За потапяне на бисквитите:

• Прясно мляко – 100 мл

• Разтворимо кафе – 1 с.л.

За украса:

• Настърган шоколад

Още по темата:

🔗 Чийзкейк с 3 съставки без брашно: Лесна рецепта

🔗 Шоколадов бананов десерт с ябълка – здравословен и лесен

🔗 Бананов шоколадов десерт без печене: Лесна и вкусна рецепта

👩‍🍳 Начин на приготвяне на Бисквитена торта с шоколадов крем:

• В касерола налейте 500 мл прясно мляко.

• Добавете захарта, ваниловата захар и царевичното нишесте.

• Разбъркайте добре, докато нишестето се разтвори напълно.

• Сложете на умерен огън и гответе при постоянно разбъркване, докато кремът се сгъсти.

• Добавете черния шоколад и 1 ч.л. разтворимо кафе.

• Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи и кремът стане гладък.

• Оставете крема да се охлади напълно.

• Разбийте подсладената сметана, докато стане пухкава.

• Добавете охладения шоколадов крем към сметаната.

• Разбъркайте внимателно до гладък и пухкав шоколадов крем.

• В отделна купа смесете прясното мляко с 1 с.л. разтворимо кафе.

• Потапяйте бисквитите за кратко в кафеното мляко.

• Подредете първи слой бисквити в подходяща форма.

• Намажете с част от шоколадовия крем.

• Продължете да редувате бисквити и крем, докато свършат продуктите.

• Завършете с плътен слой шоколадов крем отгоре.

• Поръсете с настърган шоколад.

• Покрийте тортата и я сложете в хладилник за поне 4 часа, най-добре за една нощ.

• Нарежете на парчета и поднесете добре охладена.

✨ Малък трик за Бисквитена торта с шоколадов крем

Потапяйте бисквитите съвсем кратко, за да омекнат, без да се разпаднат. Най-вкусна става, когато престои една нощ в хладилник – тогава пластовете се слепват добре, а кремът става още по-наситен.