Съставки

Яйца – 5 бр
Пилешки гърди – 500 г (18 oz)
Картофи – 3 бр
Лук – 1 бр
Моркови – 2 бр
Чушки – 1 бр
Зехтин
Готварска сол
Черен пипер

Начин на приготвяне

Настъргваме всички зеленчуци.
Нарязваме пилешките гърди на дребно.
Смесваме ги със зеленчуците и ги запържваме в малко сгорещен зехтин за 15 минути на слаб котлон (5-та степен). Посоляваме и поръсваме с черен пипер.

Разбиваме яйцата и към тях добавяме запържените зеленчуци с месото.
Разбъркваме добре и изсипваме сместа в тигана.
Оставяме за 4 минути на слаб котлон (5-та степен).

След това обръщаме омлета и го запичаме от другата страна за същото време на същата температура.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Съставки Яйца – 5 бр Пилешки гърди – 500 г (18 oz) Картофи – 3 бр Лук – 1 бр Моркови – 2 бр Чушки – 1 бр Зехтин Готварска сол Черен пипер