Гювечета с леща и праз
Домашни гювечета с леща, праз, морков и лека доматена основа, запечени до плътна и ароматна консистенция.
Ястия
Пълнена зелка с кайма и гъби в гювеч
Цяла зелка, пълнена със сочна смес от кайма, гъби, ориз, лук и подправки, бавно изпечена в глинен гювеч.
Телешко с прясно зеле, картофи и червено вино в гювеч
Крехко телешко с прясно зеле и картофи, бавно печено в гювеч с червено вино и доматен сос.
Руло „Стефани“ с кайма, яйца и моркови
Сочно месно руло с кайма и пъстра плънка от сварени яйца, моркови и кисели краставички.
Телешко варено с картофи, моркови и целина
Класическо телешко варено с крехко месо, картофи, моркови и целина в ароматен бистър бульон.
Гювечета с боб, праз и пушено месо
Ароматни гювечета с бял боб, праз и запечено пушено месо в лек доматен сос.
Смилянски боб в гърне с праз и сушени чушки
Бавно печен смилянски боб с праз, сушени червени чушки и ароматни подправки, приготвен в глинено гърне.
Чушки лодки с боб, кайма и кашкавал
Печени чушки лодки със сочна плънка от кайма, сварен боб, лук и подправки, завършени със златист разтопен кашкавал.
Тас кебап със свинско, ориз и доматен сос
Крехко свинско месо в плътен доматен сос, поднесено с пухкав маслен ориз.
Свински шишчета с праз и гъби
Сочни свински шишчета с печурки и праз, овкусени с подправки и изпечени във фурната.
