Топли домашни сандвичи с яйца, мляко и сирене на тиган

🛒 Необходими продукти за топли домашни сандвичи

• 2 филийки хляб

• 1 яйце

• 1/4 ч.л. смляна канела

• щипка сол

• 1 с.л. безсолно масло

• кленов сироп – за сервиране

👩‍🍳 Начин на приготвяне на топли домашни сандвичи

1️⃣ Приготвяне на яйчената смес

1. В купа чукни яйцето.

2. Добави канелата и щипката сол.

3. Разбъркай добре с вилица до напълно хомогенна смес.

2️⃣ Двойно потапяне на хляба

1. Потопи първата филийка в яйчената смес.

2. Постави втората филийка директно върху първата, така че да прилепнат една към друга.

3. Потопи двете фикийки заедно, като ги обърнеш внимателно от двете страни.

4. Остави ги за няколко секунди, за да поемат сместа равномерно.

3️⃣ Запичане на тиган

1. Загрей тиган на средно-слаб огън.

2. Добави маслото и го разтопи равномерно.

3. Постави двете филийки заедно в тигана.

4. Запичай бавно 3–4 минути, докато долната страна стане златиста.

5. Обърни внимателно и запечи още 3–4 минути.

4️⃣ Поднасяне

1. Свали готовия тост от тигана.

2. Полей с кленов сироп или сервирай отделно.

💡 Малък трик

След двойното потапяне притисни леко филийките една към друга с шпатула в тигана – така яйчената смес се разпределя вътре между тях и тостът става още по-пухкав.

📊 Обобщение на рецептата

🟢 Енергийни и хранителни стойности (на 100 г)