Прегледи: 9 348

Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google

Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.

5/5 - (3 гласа)

Съставки

Картофи – 2 бр
Брашно – 300 г
Суха мая за хляб – 7 г
Захар – 1 чаена лъжица
Прясно мляко – 100 мл
Сол – 1 чаена лъжица

Съдържание

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите в подсолена вода за 25 минути.
Пасираме ги.
В затопленото прясно мляко разтваряме маята за хляб, заедно със захарта и солта.
Прибавяме към пасираните картофи.
Добавяме пресятото брашно.
Замесваме меко тесто.
Оставяме ги да си почине за 15 минути.
След това разделяме тестото на еднакви по големина топки.

Пържим ги в сгорещено олио, на умерен котлон до златисто.
Изваждаме ги върху кухненска хартия, за да може хартията да абсорбира излишната мазнина.
Също така, може да ги изпечете във фурна.