Рецепти за вкусни пържоли, крехки и сочни

Свински пържоли с гъбен сос

Продукти

Свински пържоли – 4 бр.
Гъбен сос – 800 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Масло – 200 гр.
Сол
Черен пипер
Магданоз

Начин на приготвяне

Загряваме маслото в тиган, запържваме пържолите от двете им страни.
Поставяме ги в тавичка и ги заливаме с гъбен сос
За да видите как да си приготвите гъбен сос, кликнете тук: Гъбен сос
Поръсваме с настърган кашкавал и нарязан магданоз.
Печем в предварително загрята на 200° фурна за 15 мин.
За по-нагледно как да си проготвите свински пържоли с гъбен сос вижте видеото по-долу.
И така нашите свински пържоли с гъбен сос са готови за консумация.

Продукти Свински пържоли – 4 бр. Гъбен сос – 800 гр. Кашкавал – 200 гр. Масло – 200 гр. Сол Черен пипер Магданоз

Пържоли от пилешки бутчета със сос с горчица

Продукти

Обезкостени пилешки бутчета
Лук – 1 гл.
Сметана – 500 мл.
Горчица – 50 гр.
Кашкавал – 50 гр.
Черен пипер
Сол
Мащерка
Зехтин

Начин на приготвяне

Осоляваме и овкусяваме пържолите.
Загряваме зехтин в тиган, запържваме ги от двете им страни.
Поставяме ги в тавичка и ги заливаме със соса, който приготвяме по следният начин:
Запържваме лукът, който нарязваме на ситно. Добавяме сметаната и горчицата. След като соса поври 5 мин., добавяме настърганият кашкавал и магданоза.

Печем в предварително загрята на 200° фурна за 3о мин.
За по-нагледно как да си проготвите пържоли от пилешки бутчета със сос с горчица, вижте видеото по-горе.

Продукти Обезкостени пилешки бутчета Лук – 1 гл. Сметана – 500 мл. Горчица – 50 гр. Кашкавал – 50 гр. Черен пипер Сол Мащерка Зехтин

Телешки пържоли с гъби и бекон

Продукти

Телешки пържоли – 300 гр.
Лук – 1 гл.
Гъби – 200 гр.
Бекон – 200 гр.
Сметана – 200 мл.
Горчица – 20 гр.
Масло – 50 гр.
Зехтин
Сол
Черен пипер
Магданоз

Начин на приготвяне

Печем на скара овкусените със сол и черен пипер пържоли от двете им страни.
Поставяме ги в тавичка.
Запържваме в сгорещено масло бекона, гъбите и ситно нарязаният лук.
След като се запържат, добавяме сметаната, горчицата и овкусяваме със сол и черен пипер.
Изсипваме получения сос в тавичката при пържолите.
Поръсваме с магданоз.
Печем в предварително загрята на 220° фурна за 20 мин.
За по-нагледно как да си проготвите телешки пържоли с гъби и бекон, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Телешки пържоли – 300 гр. Лук – 1 гл. Гъби – 200 гр. Бекон – 200 гр. Сметана – 200 мл. Горчица – 20 гр. Масло – 50 гр. Зехтин Сол Черен пипер Магданоз