Прегледи: 24 736

Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google

Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.

4.6/5 - (21 гласа)

Хрупкава закуска с кори за баница

Съставки за плънката

Кори за баница – 5 листа
Сирене – 200 г
Магданоз – 1 връзка
Настърган кашкавал

Съдържание

Съставки за заливка

Яйца – 2 бр
Сол – 1 чаена лъжица
Кисело мляко – 4 супени лъжици
Прясно мляко – 200 мл
Разтопено масло – 100 г
Вода – 200 мл

Начин на приготвяне

Натрошаваме сиренето и нарязваме магданоза на дребно. Смесваме ги в купа. В друга купа счупваме двете яйца, посоляваме и разбъркваме. Добавяме киселото мляко, прясното мляко, разтопеното масло и водата. Разбъркваме отново, докато всички съставки се смесят.

Разстилам един лист кори за баница, поръсваме го с настърган кашкавал и добавяме от плънката. Правим плисета, докато съберем двата края на листа. Разрязваме по средата и подреждаме плисетата в тава за печене, в която предварително поставяме хартия за печене.