Продукти

Телешка кайма – 1 кг.
Свинска кайма – 1 кг.
Лук – 1 гл.
Чесън – 2-3 склидки
Яйца – 4 бр.
Хляб – 300 гр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Магданоз
Чубрица
Кашкавал – 200 гр.
Картофи – 1 кг.

Начин на приготвяне

В купата слагаме, предварително смлян, 300 гр. сух хляб, 1 кг. телешка кайма, 1 кг. свинска кайма и, предварително нарязани, 1 гл. лук и 2-3 склидки чесън.
Добавяме 4 сурови яйца. Поръсваме със сол, черен пипер, червен пипер, кимион и чубрица. Добавяме и малко зелен магданоз.
Омесваме каймата добре.
Оформяме кюфтетта, като си навлажняваме ръцете с малко вода, посредата поставяме парче кашкавал и оформяме кюфтетата.
Пържим в сгорещено олио.
За по-нагледно как да си приготвите вкусни кюфтета с кашкавал, бърз и лесен обяд, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Телешка кайма – 1 кг. Свинска кайма – 1 кг. Лук – 1 гл. Чесън – 2-3 склидки Яйца – 4 бр. Хляб – 300 гр. Сол Черен пипер Червен пипер Кимион Магданоз Чубрица Кашкавал – 200 гр. Картофи – 1 кг.