Прегледи: 1 082

Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google

Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.

5/5 - (1 глас)

Вкусна яхния по рецепта на моята майка! Семейството ми я обожава!

Съдържание

Необходими съставки за яхния:

Месо по Ваш избор – 800 г.
Лук – 2 бр.
Картофи – 3 бр.
Чушки – 2 бр.
Моркови – 2 бр.
Домати – 2 бр.
Олио – 30 мл.
Мащерка – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Как да направим яхния:

Нарязваме месото на средно големи парчета.
Запечатваме го в малко олио, за 8 минути.
Добавяме лука, морковите и чушките, нарязани на едро.
Задушаваме за 10 минути.
Добавяме 300 мл. гореща вода, може да използват бульон.
Прибавяме картофите, нарязани на едро и покриваме тенджерата с капак.
Готвим на слаб котлон, за 50 минути.
Добавяме доматите и овкусяваме със сол, мащерка, черен и червен пипер.
Готвим още 20 минути, на слаб котлон.
Преди да изключим котлона поръсваме яхнията с магданоз.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани