Прегледи: 18 565

Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google

Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.

3.7/5 - (3 гласа)

Съставки

Кайма – 600 г
Яйца – 1 бр
Прясно мляко – 100 мл
Галета – 40 г
Лук – 1 бр
Чесън – 2 скилидки
Масло – 50 г
Магданоз – 1/2 връзка
Кимион – 1/2 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Съдържание

Начин на приготвяне

Нарязваме на дребно лука и чесъна, запържваме ги в сгорещено масло за 7 минути на умерен котлон.
Каймата поставяме в купа и добавяме запържените лук и чесън, яйцето, прясното мляко, галетата, солта, кимиона, магданоза, нарязан на ситно, черен и червен пипер.
Омесваме добре каймата.
Върху тава слагаме хартия за печене и я намазваме с олио. Оформяме кюфтета и ги поставяме в тавата, след което едно по едно ги намазваме с олио и поръсваме с червен пипер.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 25 минути.