Прегледи: 508
Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google
Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.
Ако се чудите какво да сготвите с тиквички, тази рецепта е чудесна идея за обяд или вечеря. Получават се сочни пълнени тиквички лодки с кайма, зеленчуци и апетитна запечена сиренена коричка.
Съставки
- Тиквички – 2 бр.
- Кайма – 250 г
- Яйце – 1 бр.
- Лук – 1 бр.
- Чесън – 3 скилидки
- Моцарела – 60 г
- Зелен лук – 1 връзка
- Доматено пюре – 2 с.л.
- Зехтин – за готвене
- Сол – на вкус
- Черен пипер – 1/2 ч.л.
- Червен пипер – 1 ч.л.
- Риган – 1 ч.л.
Приготвяне
- Подгответе тиквичките: Разрежете тиквичките по дължина на половинки и издълбайте внимателно вътрешността с лъжица, за да оформите лодки. Нарежете част от вътрешността на дребно.
- Направете плънката: В купа смесете каймата, 1/3 от нарязаната вътрешност на тиквичките, яйцето, зеления лук, сол, черен пипер, червен пипер и риган.
- Запържете лука: Нарежете лук на ситно и го запържете в малко зехтина до златисто. Добавете го към каймата и разбъркайте добре.
- Подредете в тавата: Напълнете тиквичките с плънката от кайма и ги подредете върху зеленчуците.
- Завършете тиквичките: Поръсете тиквичките с настърган кашкавал.
- Изпечете: Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути, докато тиквичките омекнат, а отгоре се получи златиста коричка.
Пълнени тиквички лодки с кайма са чудесна идея за вкусно домашно ястие на фурна. Тиквичките остават сочни, плънката с кайма е ароматна, а запечената моцарела отгоре прави рецептата още по-апетитна и подходяща за цялото семейство.
Още по темата
🔗 Венец от тиквички с кайма: Вечеря за чудо
🔗 Тиквички „Хаселбак“ с чесново масло и моцарела
🔗 Запеканка с тиквички и картофи: Лека вечеря на фурна
✨ Малък трик за Пълнени тиквички лодки с кайма
Не издълбавайте тиквичките прекалено тънко, за да не се разпаднат при печене.
Вашият коментар