Продукти

За тестото

Брашно – 1 кг.
Мая за хляб – 42 гр.
Яйца – 4 бр.
Прясно мляко – 300 мл.
Кисело мляко – 200 гр.
Сирене – 300 гр.
Масло – 70 гр.
Захар – 30 гр.
Сол – 40 гр.

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто от горе споменатите продукти.
Разделяме тестото на 8 топки.
Оформяме правоъгълници, като разточваме тестото.
Намазваме с олио и поръсваме с натрошено сирене, сгъваме на квадрат, отново намазваме с олио и поръсваме със сирене, навиваме на руло.
Поставяме в покрита с хартия за печене тава.
Оставяме да втаса за 20 мин.
Намазваме сиренките с яйце.
Печем в предварително загряла фурна на 180° за 35 мин.
За по-нагледно как да си приготвите точени питки със сирене, сиренки, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани