Продукти

Пилешки бутчета – 3 бр.
Шунка
Кашкавал
Лук – 1 гл.
Картофи – 2 бр.
Бяло вино – 150 мл

За маринатата

Бренди – 50 мл.
Сол
Черен пипер
Червен пипер

Начин на приготвяне

Обезкостяваме бутчетата
Приготвяме маринатата, като смесим всички подправки с брендито.
Поставяме пържолите в маринатата и прибираме в хладилник за 4 часа.
Върху пържолата поставяме парче кашкавал, парче шунка и отново кашкавал.
Навиваме на руло. Завързваме ц конец и овалваме в брашно.
Запечатваме месото, като го запържваме от всяка страна по 2 мин.
В същата мазнина запържваме лука. Посоляваме.
След като лука се запържи го изсипваме на дъното на тавичка.
В същата мазнина запържваме артофите за 2-3 мин. Овкусяваме ги със сол, черен и червен пипер.
Нареждаме рулцата върху лука и между тях поставяме картофите.
Поръсваме с магданоз.
Печем на 200° за 40 мин.
За по-нагледно, как да си приготвите рулца от пилешки бутчета, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Пилешки бутчета – 3 бр. Шунка Кашкавал Лук – 1 гл. Картофи – 2 бр. Бяло вино – 150 мл За маринатата Бренди – 50 мл. Сол Черен пипер Червен пипер Начин на приготвяне