Пълнени постни чушки
Продукти
Червени чушки – 6 бр.
Ориз – 300 гр.
Лук – 2 стръка
Моркови – 2 бр.
Зехтин – 100 мл.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Джоджен
Чубрица
Магданоз
Вода – 1 л.
Начин на приготвяне
Първоначално приготвяме пълнежа за нашите пълнени чушки.
Запържваме лука и морковите. Посоляваме.
Добавяме оризът, след това подправките.
След като плънката ни е готова, пълним изчистените и измити чушки.
Продупчваме чушките на няколко места с помощта на вилица или нож.
Нареждаме ги в тава, заливаме с 1 л. вода, покриваме тавата с фолио и ги слагаме да се пекат в предварително загрята на 220° фурна за 30 минути.
Отстраняваме фолиото и печем още 15 мин.
За по-нагледно как да си приготвите пълнени постни чушки, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Вашият коментар