Продукти

Пилешки гърди от 1 пиле
Пилешки бульон – 1 л.
Лук – 1 гл.
Брашно – 200 гр.
Яйца – 5 бр.
Галета – 200 гр.
Олио
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне

Сваряваме месото, след като изстине го пасираме.
В тиган загряваме маслото, запържваме лука нарязан на ситно. Посоляваме.
Добавяме брашното, след като се запържи добавяме бульона.
Овкусяваме със сол, черен пипер и индийско орехче.
Добавяме месото. Варим 10 мин.
Изсипваме сместа в тавичка, покриваме с наелоново фолио и прибираме в хладилник за 4 часа.
Оформяме ги в продълговата форма и овалваме последователно в галета, сурово яйце и пак галета. Пържим крокетите в тиган, в който предварително сме загрели олио.
За по-нагледно как да си приготвите пилешки крокети с хрупкава, златиста коричка, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани