Съставки

Лук – 1 бр
Чушки – 3 бр
Кайма – 250 г
Яйца – 5 бр
Кашкавал – 150
Доматено пюре – 150 г
Вода – 100 мл
Готварска сол
Черен пипер
Мащерка
Риган
Червен пипер

Начин на приготвяне

Задушаваме лука и чушките за 10 минути на слаб котлон (5-та степен) в малко растително масло и посоляваме.
Покриваме тигана с капак.
След това добавяме каймата, запържваме я за 10 минути на умерен котлон (6-та степен).
Прибавяме доматеното пюре и овкусяваме с черен пипер и мащерка.
Нареждаме сварените яйца, които разрязваме на две половинки.
Поръсваме яйцата с червен пипер.
Поставяме върху всяко яйце настърган кашкавал и поръсваме с риган.
Покриваме тигана с капак.
Оставяме на слаб котлон (5-та степен) за 8 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Съставки Лук – 1 бр Чушки – 3 бр Кайма – 250 г Яйца – 5 бр Кашкавал – 150 Доматено пюре – 150 г Вода – 100 мл Готварска сол Черен пипер Мащерка Риган Червен пипер