Съставки
Пресни картофи – 1 кг
Чесън – 3 скилидки
Риган – 2 ч. л.
Копър
Червен пипер – 2 ч. л.
Черен пипер – 1/2 ч. л.
Сол – 1/2 ч. л.
Зехтин – 20 мл
Кайма – 400 г
Картофи – 1бр
Яйца – 4 бр
Галета – 70 г
Черен пипер – 2 ч. л.
Червен пипер – 1/2 ч. л.
Кимион – 1/2 ч. л.
Мащерка
Начин на приготвяне
Измиваме добре пресните картофи.
Поставяме ги в торбичка за печене.
Към тях прибавяме пресованите скилидки чесън, копър, сол, черен пипер, червен пипер, риган и зехтина. Затваряме торбичката. Печем в предварително загрята фурна на 220°C/ 428°F за 45 минути.
Докато картофите се пекат овкусяваме каймата, като към нея добавяме 1 настърган картоф, лук, 2 броя яйца, галета, кимион, черен пипер, червен пипер, сол и мащерка. Омесваме добре каймата и я поставяме в тиган намазан със зехтин, като оформяме обръч от каймата. Покриваме с капак и печем за 8 минути на слаб котлон (4-та степен).
След това обръщаме с помощта на чиния, по средата счупваме 2 броя яйца и покриваме с капак. Печем за 8 минути на слаб котлон (4-та степен).
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео











Вашият коментар