Закуски с многолистно тесто

Продукти

За тестото

Брашно – 1 кг.
Мая за хляб – 25 гр.
Прясно мляко – 400 мл.
Яйца – 4 бр.
Масло – 125 гр.
Захар – 40 гр.
Сол – 30 гр.

За плънката между слоевете тесто

Брашно – 400 гр.
Масло – 125 гр.
Захар – 100 гр.

Начин на приготвяне

Замесваме средно меко тесто от изброените по-горе продукти.
Разточваме го във форма на квадрат.
Поставяме от плънката, която замесваме с брашното, маслото и захарта, разбъркваме, докато стане на трохи.
Сгъваме двата края на тестото, като ги срещаме по средата.
Отново поставяме от плънката и сгъваме тестото още веднъж
Нагъваме по дължина, като поставяме от плънката.
Завиваме в полиетиленово фолио и прибираме в хладилник за два часа.
След това разточваме тестото на тънка кора. Разрязваме я и приготвяме закуските във форма по избор
За по-нагледно, как да си приготвите закуски с многолистно тесто, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти За тестото Брашно – 1 кг. Мая за хляб – 25 гр. Прясно мляко – 400 мл. Яйца – 4 бр. Масло – 125 гр. Захар – 40 гр. Сол – 30 гр. За плънката между слоевете тесто Брашно – 400 гр. Масло – 125 гр. Захар – 100 гр.