Най-крехките, ронливи и вкусни великденски сладки: С чуден пълнеж, изчезват за 1 минута

Тези вкусни великденски сладки с орехов пълнеж са не само вкусни, но и идеални за празничната трапеза. В тази статия ще ви представим перфектната рецепта, която ще зарадва семейството и приятелите ви.

Съставки за вкусни великденски сладки:

за тестото

• Брашно – 320 г
• Захар – 40 г
• Краве масло – 110 г (студено, нарязано на кубчета)
• Кисело мляко – 130 г
• Яйце – 1 бр.
• Бакпулвер – 1 ч. л.
• Ванилова захар – 1 ч. л.
• Сол – щипка
• Куркума – щипка (за цвят)

за пълнежа

• Орехи – 100 г (счукани)
• Канела – на вкус
• Захар – на вкус

Начин на приготвяне на вкусни великденски сладки:

1️⃣. Пригответе тестото

1. В голяма купа смесете брашното, захарта, ваниловата захар, бакпулвера, солта и куркумата.
2. Добавете нарязаното на кубчета краве масло и с пръсти или с помощта на нож за тесто смесете, докато получите ситни трохи.
3. В друга купа разбийте яйцето и добавете киселото мляко. Разбъркайте добре, след което смесете с сухите съставки. Замесете тестото, докато стане гладко. Ако е необходимо, добавете малко брашно.

2️⃣. Оформете сладките

1. Завийте тестото в найлоново фолио и го оставете да почине в хладилник за около 30 минути.
2. Загрейте фурната на 180°C (356°F) и подгответе тава, покрита с хартия за печене.
3. Разделете тестото на топки с големината на яйце. Всяка топка разточете на малък кръг и направете един разрез от центъра към края на кръга.

3️⃣. Пригответе плънката

1. В купа смесете счуканите орехи с канела и малко захар.

4️⃣. Сглобете сладките

1. Вземете един кръг от тесто, поставете малко количество от ореховата плънка в центъра и завийте тестото, като оформите фунийка, притискайки краищата, за да не се отворят при печене.

5️⃣. Печете

1. Подредете сладките на подготвената тава и печете в предварително загрята фурна за около 20 минути, или докато станат златисти.

6️⃣. Охладете и сервирайте

1. Оставете сладките да се охладят върху решетка, след което можете да ги поръсите с пудра захар, ако желаете.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Често задавани въпроси