Сладкиш с дюли и грис на фурна
Домашен сладкиш с предварително запечени дюли, грис, кисело мляко и яйца, изпечен до сочна среда и златиста повърхност.
Дневни архиви: 13.11.2026
Дунавска рибена чорба с шаран, сом и бяла риба
Домашна интерпретация на дунавска рибена чорба с шаран, сом и бяла риба. Бистър бульон с лук, морков, целина и девесил, поднесен с едри обезкостени късове риба и лимон.
Шаран с боб, сушени чушки и лук в гърне
Сочни котлети шаран върху предварително сварен бял боб със сушени червени чушки, задушен лук и джоджен. Приготвят се в глинено гърне, като рибата се добавя по-късно, за да остане крехка.
Друсан кебап със свинско, кромид лук и магданоз
Този друсан кебап съчетава зачервени свински хапки и сочен кромид лук, който се добавя към края на готвенето. Раздрусването под капак смесва лука с месните сокове, а ястието остава с… Чети още »
Зелеви сарми с кълцано свинско, праз и ориз
Домашни сарми с кисели зелеви листа и сочна плънка от ситно накълцано свинско, задушен праз и малко ориз. Варят се бавно в тенджера, докато месото стане крехко, а зелето омекне.
Пълнени бухти с мая, мляко и сливов мармалад
Тези пълнени бухти имат нежна среда и гъста сливова плънка, скрита под златистата коричка. Мармаладът се затваря в тестото преди пържене, така че всяка бухта излиза от тигана вече напълнена.
