Прегледи: 742
Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google
Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.
Видео
Бързи и лесни бутерки – видео рецепта стъпка по стъпка с две апетитни идеи от бутер тесто. Първата рецепта е със сирене и яйца, а втората – с варени яйца, шунка, домат, риган и кашкавал.
Съставки
- За рецепта 1 – бутерки със сирене и яйца:
- Бутер тесто – 250 г
- Сирене – 350 г
- Яйца – 2 бр.
- За рецепта 2 – бутерки с шунка яйца, домат и кашкавал:
- Бутер тесто – 250 г
- Варени яйца – 2 бр.
- Сурово яйце – 1 бр.
- Шунка – 200 г
- Домат – 1 бр.
- Настърган кашкавал – 100 г
- Риган – на вкус
Приготвяне
- Пригответе плънката за първата рецепта: Натрошете сиренето в купа. Добавете 1 цяло яйце и 1 белтък. Разбъркайте добре.
- Нарежете бутер тестото: Разделете бутер тестото на парчета.
- Напълнете бутерките: Върху всяко парче бутер тесто, във всеки край, поставете от сместа със сирене и яйце.
- Оформете: Завийте или прегънете всяко парче според желаната форма. Разбийте останалия жълтък и намажете оформените бутерки.
- Изпечете първата рецепта: Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 20 минути, докато бутерките станат златисти и хрупкави.
- Пригответе плънката за втората рецепта: Нарежете сварените яйца, шунката и домата на дребно. Сложете ги в купа и разбъркайте.
- Нарежете тестото: Разрежете бутер тестото на еднакви квадратни форми.
- Подгответе хартията: Изрежете парчета хартия за печене с приблизително същия размер като квадратите бутер тесто.
- Поставете във форма за мъфини: Сложете всяко парче бутер тесто върху хартия за печене и го наредете във форма за мъфини. Намажете тестото с разбито сурово яйце.
- Добавете плънката: Във всяка форма сложете по 1 с.л. от сместа с варени яйца, шунка и домат.
- Поръсете: Добавете риган и настърган кашкавал.
- Изпечете втората рецепта: Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 25 минути, докато бутерките станат златисти и кашкавалът се разтопи.
- Поднесете: Сервирайте бутерките топли или леко охладени.
Тези бързи и лесни бутерки са чудесна идея за вкусна домашна закуска, предястие или почерпка. С бутер тесто, сирене, яйца, шунка, домат и кашкавал се получават хрупкави, златисти и много апетитни бутерки.
✨ Малък трик за бързи и лесни бутерки
Бутер тестото трябва да бъде добре охладено, но не замръзнало, когато го оформяте. Така се работи лесно, не се къса и при печене бутерките стават по-високи, хрупкави и красиви.
Вижте и домашни пухкави закуски със сирене – още една вкусна идея за бърза домашна закуска.
Още подобни рецепти, можете да видите тук:
https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani
Вашият коментар