Прегледи: 740

3.5/5 - (2 гласа)

Видео

Бързи и лесни бутерки – видео рецепта стъпка по стъпка с две апетитни идеи от бутер тесто. Първата рецепта е със сирене и яйца, а втората – с варени яйца, шунка, домат, риган и кашкавал.

Подготовка 25

Готвене 25

Общо време 50

Категория Закуска, Тестени изделия

Кухня Българска кухня, Домашна кухня

Порции бутерки

Калории 230 kcal

Съставки

За рецепта 1 – бутерки със сирене и яйца:
Бутер тесто – 250 г
Сирене – 350 г
Яйца – 2 бр.
За рецепта 2 – бутерки с шунка яйца, домат и кашкавал:
Бутер тесто – 250 г
Варени яйца – 2 бр.
Сурово яйце – 1 бр.
Шунка – 200 г
Домат – 1 бр.
Настърган кашкавал – 100 г
Риган – на вкус

Приготвяне

Пригответе плънката за първата рецепта: Натрошете сиренето в купа. Добавете 1 цяло яйце и 1 белтък. Разбъркайте добре.
Нарежете бутер тестото: Разделете бутер тестото на парчета.
Напълнете бутерките: Върху всяко парче бутер тесто, във всеки край, поставете от сместа със сирене и яйце.
Оформете: Завийте или прегънете всяко парче според желаната форма. Разбийте останалия жълтък и намажете оформените бутерки.
Изпечете първата рецепта: Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 20 минути, докато бутерките станат златисти и хрупкави.
Пригответе плънката за втората рецепта: Нарежете сварените яйца, шунката и домата на дребно. Сложете ги в купа и разбъркайте.
Нарежете тестото: Разрежете бутер тестото на еднакви квадратни форми.
Подгответе хартията: Изрежете парчета хартия за печене с приблизително същия размер като квадратите бутер тесто.
Поставете във форма за мъфини: Сложете всяко парче бутер тесто върху хартия за печене и го наредете във форма за мъфини. Намажете тестото с разбито сурово яйце.
Добавете плънката: Във всяка форма сложете по 1 с.л. от сместа с варени яйца, шунка и домат.
Поръсете: Добавете риган и настърган кашкавал.
Изпечете втората рецепта: Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 25 минути, докато бутерките станат златисти и кашкавалът се разтопи.
Поднесете: Сервирайте бутерките топли или леко охладени.

Тези бързи и лесни бутерки са чудесна идея за вкусна домашна закуска, предястие или почерпка. С бутер тесто, сирене, яйца, шунка, домат и кашкавал се получават хрупкави, златисти и много апетитни бутерки.

✨ Малък трик за бързи и лесни бутерки

Бутер тестото трябва да бъде добре охладено, но не замръзнало, когато го оформяте. Така се работи лесно, не се къса и при печене бутерките стават по-високи, хрупкави и красиви.

Съдържание