Зеленчукова супа с крутони

Продукти

Моркови – 2 бр.
Лук – 1 гл.
Картофи – 1 бр.
Целина – 1 стрък
Броколи – 1 гл.
Сметана – 150 мл.
Сол
Черен пипер
Магданоз

Начин на приготвяне

Запържваме морковите и лука за 5 мин. Посоляваме.
Добавяме 1,5 л. топла вода.
След което, добавяме целината и картофите.
Варим 15 мин.
Накрая прибавяме броколите, варим 5 мин.
След това добавяме сметаната.
Овкусяваме със сол, черен и червен пипер.
Варим още 5 мин. Поръсваме с магданоз.
Приготвяме крутоните като запържим жапки хляб в малко масло.
Овкусяваме ги със сол и червен пипер.
За по-нагледно как да си приготвите зеленчукова супа с крутони, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани