Дъвчете сушен карамфил! 2 зрънца на ден могат да направят чудеса с вашето тяло
Карамфилът е подправка, получена от изсушени и неотворени пъпки на многогодишно дърво карамфил. Родното място на растението е Молукските острови. В наши дни карамфилът се отглежда в Танзания, Индонезия, Индия и Цейлон.
Карамфилът съдържа влакна, витамини и минерали, така че използването на цели или смлени карамфилчета за добавяне на вкус към храната може да осигури някои важни хранителни вещества. Освен че съдържа няколко важни витамини и минерали, тази екзотична подправка е богата и на антиоксиданти. Антиоксидантите са съединения, които намаляват оксидативния стрес, който може да допринесе за развитието на хронично заболяване. Подправката карамфил също съдържат съединение, наречено евгенол, което е доказано, че действа като естествен антиоксидант. Изследване показва, че евгенолът спира оксидативното увреждане, причинено от свободните радикали, 5 пъти по-ефективно от витамин Е (друг мощен антиоксидант).
Установено е, че карамфилът има антимикробни свойства, което означава, че може да помогне да се спре растежа на микроорганизми като бактериите. Етеричното масло от карамфил е ефективно средство при убиването на 3 вида бактерии, включително бактерии, които могат да предизвикат спазми, диария, умора и дори смърт.
Предлагам Ви една рецепта за чудодейна напитка!
Съставки
Коренчета карамфил – 3 бр
Сок от един портокал
Смлян джинджифил – 1 чаена лъжица
Лимон – 1 бр
Сода бикарбонат
Зелен или черен чай – 3 супени лъжици
Вода – 500 мл
Мед – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Добавяме коренчета карамфил в една тенджера, сока от портокал, смления джинджифил. Също добавяме 3 резена лимон, като предварително измиваме лимона с вода и сода бикарбонат. И накрая добавяме зеления или черния чай и водата. Варим, като заври водата варим за още една минута. Изсипваме в една чаша и добавяме мед по желание. И нашата напитка е готова! Пием по 1 или 2 чаши на ден.
Изсушеният карамфил съдържа вещества, които се борят срещу патогенните микроорганизми и повишават устойчивостта на организма. Подправката е ефективна срещу бял и златист стафилокок и туберкулозен бацил. Учените са установили, че компонентите на карамфила може да неутрализират причинителя на антракс и дифтерия.
Пъпките от карамфил трябва да се дъвчат, ако вече сте с настинка или болки в гърлото. Подправката може да се използва за предотвратяване на грип. Можем да сдъвчем 1-2 броя коренчета карамфил, след това ги изплюваме.
Тази напитка укрепва имунната ни система, облекчава болки в гърлото, кашлица и други респираторни заболявания.
ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства,
бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.
Прочетете още: Грижа за твоето здраве
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Коренчета карамфил – 3 бр Сок от един портокал Смлян джинджифил – 1 чаена лъжица Лимон – 1 бр Сода бикарбонат Зелен или черен чай – 3 супени лъжици Вода – 500 мл Мед – 1 чаена лъжица
Препоръчано видео
Вашият коментар