Прегледи: 1 725

Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google

Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.

5/5 - (15 гласа)

Бърза и лесна вечеря за цялото семейство!

Съдържание

Съставки за блата

Брашно – 1 чаена чаша
Бакпулвер – 1 чаена лъжица
Яйца – 4 бр
Заквасена сметана – 50 г
Картофи – 4 бр
Зелен лук – 3 стръка
Сол – 1/2 чаена лъжица

Съставки за плънката

Пилешки гърди – 250 г
Лук – 1 бр
Морков – 1 бр
Чушка – 1 бр
Гъби – 200 г
Черен пипер – 1 чаена лъжица
Домати – 2 бр
Доматено пюре – 50 г
Кашкавал – 100 г
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Една невероятно вкусна вечеря за твоето семейство!
Разбиваме яйцата със сметаната и солта.
Прибавяме пресятото брашно с бакпулвера.
Добавяме настърганите картофи, които предварително изцеждаме добре от водата.
Добавяме зеления лук, нарязан на дребно.
Разбъркваме добре.
Изсипваме получената смес в тава покрита с хартия за печене, която намазваме с малко олио или зехтин.
Разстиламе равномерно на тънък слой.
Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 30 минути.
През това време запържваме пилешките гърди, нарязани на малки кубчета заедно с лука, чушката и моркова.
Посоляваме и добавяме черен пипер.
Пържим 5 минути на умерен котлон.
След това добавяме гъбите и готвим още 5 минути.
Когато извадим блата от фурната, го намазваме обилно с доматено пюре.

Изсипваме приготвената плънка с пилешки гърди и я разпределяме равномерно.
Нареждаме кръгчета домати и поръсваме с настърган кашкавал и риган.
Запичаме за 15 минути на същата температура.
И така нашата вечеря е готова.
Насладете се на тази супер вкусна вечеря!