Съставки

Брашно – 400 г
Прясно мляко – 300 мл
Яйца – 2 бр
Мая за хляб – 15 г
Сол – 1 чаена лъжичка
Захар – 1 супена лъжица
Растителна мазнина
Мед
Пудра захар

Начин на приготвяне

В купа разбиваме яйцата с затопленото прясно мляко, маята, захарта и солта.
Добавяме пресятото брашно и разбъркваме добре.
Покриваме и оставяме да втаса за 30 минути.
След което разбъркваме и поставяме тестото в понш.

В тиган загряваме достатъчно олио за пържене.
След като олиото загрее, намаляваме котлона на 5-та степен, изстискаме малко тесто от понша и го отрязваме с ножици, които потапяме в олиото, за да не залепват за тестото.

Когато се изпържат ги изваждаме в чиния, покрита с кухненска хартия.
Сервираме с пудра захар или мед, също така може да ги сервирате, поръсени с кристална захар с малко канела.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Съставки Брашно – 400 г Прясно мляко – 300 мл Яйца – 2 бр Мая за хляб – 15 г Сол – 1 чаена лъжичка Захар – 1 супена лъжица Растителна мазнина Мед Пудра захар