Сирене по шопски в гювече
Запечено сирене с домати, печени чушки и яйце в традиционно глинено гювече.
Ястия
Мешаница по арбанашки с няколко вида месо
Богато ястие с няколко вида месо, наденица, гъби и зеленчуци в плътен винен сос.
Картофи на пара с масло, чесън и копър
Крехки картофи на пара, овкусени с разтопено масло, чесън и пресен копър.
Свинска яхния с праз и сушени чушки
Крехко свинско с праз и сушени чушки в плътен и ароматен домашен сос.
Катино мезе със свинско, гъби и лук
Сочно свинско с гъби, лук и чушка в ароматен сос с червено вино.
Банска капама в глинен съд
Бавно печена банска капама с кисело зеле, различни меса, наденица и ориз.
Свинско с праз и топено сирене на тиган
Сочно свинско с мек праз и плътен кремообразен сос от топено сирене.
Яйца върху гъби в сметанов сос
Тези яйца върху гъби в сметанов сос са бързо и засищащо ястие за закуска, обяд или лека вечеря. Гъбите се запържват добре, после се обгръщат в мек сметанов сос, а… Чети още »
Турски яйца с чесново кисело мляко и масло с червен пипер
Тези турски яйца с чесново кисело мляко и масло с червен пипер са бързо и много ароматно ястие, в което се съчетават нежни поширани яйца, плътно кисело мляко с чесън… Чети още »
