Приготвянето им е бързо и лесно, а резултатът винаги удивлява. В тази рецепта ще се запознаете с основните стъпки за приготвяне на пухкави пърленки, които ще удовлетворят дори и най-изтънчените небца. Идеалната закуска!
Необходими съставки:
300 г брашно
1 ч. л. бакпулвер
1 яйце
1 ч. л. сол
150 мл прясно мляко
150 г кашкавал
80 г масло
3 скилидки чесън
Магданоз
Как да направим идеалната закуска:
В голяма купа смесете брашното, солта и бакпулвера.
Добавете яйцето, прясно мляко и 30 г от маслото.
Замесете меко тесто.
Поставете тестото в тава, покрита с хартия за печене.
Притискайте го с ръце да се разстеле в кръгла форма.
С помощта на малка чаша, направете вдлъбнатини в тестото.
В купичка поставете останалото масло, което трябва да е със стайна температура. Добавете магданоза, нарязан на дребно, пресованите скилидки чесън и сол на вкус.
Разбъркайте добре.
Намажете обилно тестото с чесновото масло.
Поставете настърган кашкавал във вдлъбнатините на тестото.
Загрейте фурната на 180°C и печете за 25 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
Вашият коментар