Торта Три шоколада

Торта Три шоколада

Продукти

Форма за торта с диаметър 18 см.
Черен шоколад – 150 гр.
Млечен шоколад – 150 гр.
Бял шоколад – 150 гр.
Прясно мляко – 750 мл.
Сметана – 750 мл.
Желатин – 45 гр.

Начин на приготвяне

Първи блат
В кухненския робот начупваме 150 гр. черен шоколад и го пасираме. Добавяме 250 мл. прясно мляко, 250 мл. сметана и 15 гр. желатин. Нагласяме кухненския робот на 10 мин., 90°. След като кухненският робот е завършеил, изсипваме сместта във формата за торта. Изчакваме малко да поизстине и слагаме формата в хладилника за 2 часа.

Втори блат
В кухненския робот начупваме 150 гр. млечен шоколад и го пасираме. Добавяме 250 мл. прясно мляко, 250 мл. сметана и 15 гр. желатин. Нагласяме кухненския робот на 10 мин., 90°. След като кухненският робот е завършеил, изсипваме сместта във формата за торта върху първия блат, който предварително сме набраздили с вилица, за да се съединят добре двата блата. Изчакваме малко да поизстине и слагаме формата в хладилника за 2 часа.

Трети блат
В кухненския робот начупваме 150 гр. бял шоколад и го пасираме. Добавяме 250 мл. прясно мляко, 250 мл. сметана и 15 гр. желатин. Нагласяме кухненския робот на 10 мин., 90°. След като кухненският робот е завършеил, изсипваме сместта във формата за торта върху втория блат, който предварително сме набраздили с вилица, за да се съединят добре двата блата. Изчакваме малко да поизстине и слагаме формата в хладилника за 2 часа.

Когато тортата е стегнала достатъчно, изваждаме я от хладилника, демонтираме формата и украсяваме тортата (шоколадови пръчици, кръгли малки бонбони и др.). Нашата торта Три шоколада е готова за консумация.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла