Домашно сладко от малини е ароматно, свежо и много вкусно. Приготвя се лесно само с малини, захар и лимонов сок, а резултатът е гъсто сладко с красив цвят и наситен плодов вкус.
🛒 Нужните продукти за домашно сладко от малини:
• Малини – 2 кг
• Захар – 1 кг
• Лимонов сок от 1 лимон
Още по темата
🔗 Рецепта за ароматно ягодово сладко само с 3 съставки
🔗 Домашен компот от малини: Лесна рецепта за зимата
🔗 Домашен компот от ягоди: Вкусът на лятото!
👩🍳 Начин на приготвяне на домашно сладко от малини:
• Сложете малините в тенджера.
• Добавете захарта.
• Прибавете лимоновия сок.
• Разбъркайте внимателно.
• Оставете малините да престоят около 1 час, за да пуснат сок.
• Сложете тенджерата на силен огън.
• Когато сместа заври, намалете на умерен огън.
• Варете 10–12 минути, като разбърквате от време на време.
• Проверете гъстотата, като капнете малко сладко в чиния.
• Ако след прокарване с пръст следата остава, сладкото е готово.
• Свалете от котлона.
• Насипете в чисти бурканчета или купички.
• Оставете да изстине напълно.
✨ Малък трик за домашно сладко от малини
Не варете сладкото прекалено дълго, за да запази свежия малинов вкус, яркия цвят и леко плодова текстура.