2 златисти рецепти с бутер тесто за 15 минути
2 златисти рецепти с бутер тесто за 15 минути са чудесна идея за бърза закуска, предястие или хрупкаво хапване за гости. Първата рецепта е с крема сирене, копър, чесън и пушена сьомга, а втората – с много кашкавал и апетитна златиста коричка.
Servings 12 броя
Calories 231kcal
Съставки
- За рецепта 1 – бутерки с крема сирене и пушена сьомга:
- Бутер тесто – 1 лист или според нуждите
- Крема сирене – 300 г
- Копър – на вкус
- Чесън – 2 скилидки
- Готварска сол – на вкус
- Пушена сьомга – 150 г
- Жълтъци – 2 бр.
- За рецепта 2 – кашкавалени бутерки:
- Бутер тесто – 250 г
- Кашкавал – 200 г
- Яйце – 1 бр.
Приготвяне
- Охладете бутер тестото: За първата рецепта навийте бутер тестото на руло, увийте го в хартия за печене и го приберете във фризера, докато приготвите плънката.
- Пригответе плънката: В купа смесете крема сиренето, копъра, чесъна и сол на вкус. Пасирайте сместа до гладък и ароматен крем.
- Нарежете тестото: Извадете рулото от фризера и го нарежете на колелца с дебелина около 2 пръста. Разточете всяко колелце леко.
- Добавете крема: В средата поставете от крема със сирене, копър и чесън.
- Сложете сьомгата: Върху крема наредете парчета пушена сьомга. Сгънете бутерките на две.Сгънете бутерките на две.
- Притиснете краищата: Притиснете краищата с помощта на вилица, за да се затворят добре.
- Подредете в тава: Наредете бутерките в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с разбити жълтъци.
- Изпечете: Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 20 минути, докато станат златисти.
- Подгответе тестото за втората рецепта: Поставете лист бутер тесто върху хартия за печене.
- Намажете с яйце: Намажете го обилно с разбито яйце.
- Добавете кашкавал: Върху едната половина на тестото сложете 150 г настърган кашкавал.
- Прегънете: Прегънете тестото на две. Притиснете краищата с вилица.
- Намажете отгоре: Намажете отново с разбито яйце. Поръсете с останалите 50 г настърган кашкавал.
- Изпечете и поднесете: Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 15 минути, докато бутерката стане златиста и хрупкава. Сервирайте топли, нарязани на парчета или като отделни бутерки.
Видео
Допълнения
2 златисти рецепти с бутер тесто за 15 минути са лесни, бързи и много апетитни идеи за всеки ден. Едната рецепта е по-ефектна и богата със сьомга и крема сирене, а другата е класически вкусна с разтопен кашкавал и хрупкава коричка.
Хранителна стройност
Calories: 231kcal
✨ Малък трик за 2 златисти рецепти с бутер тесто
Работете с добре охладено бутер тесто, за да се реже и оформя по-лесно. Не препълвайте бутерките, защото плънката може да излезе при печене. За по-златиста коричка винаги намазвайте с жълтък или разбито яйце преди фурната.
Вижте и бързи и лесни бутерки – видео рецепта стъпка по стъпка – още една вкусна идея с бутер тесто.
Още подобни рецепти, можете да видите тук:
https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani