Домашен сладолед без захар и сметана
Този домашен плодов сладолед без захар и сметана е лек, свеж и много лесен за приготвяне. Прави се без течна сметана, без добавена захар и без машина, а резултатът е нежен и кремообразен десерт, идеален за лятото.
Съставки
- За зеления сладолед:
- Киви – 3 бр.
- Банан – 1 бр.
- Гръцко кисело мляко – 80 г
- За прасковения сладолед:
- Нектарини или праскови – 2–3 бр.
- Банан – 1 бр.
- Гръцко кисело мляко – 80 г
- За горския сладолед:
- Замразени къпини – 150 г
- Банан – 1 бр.
- Гръцко кисело мляко – 80 г
Приготвяне
- Подгответе плодовете: Обелете кивитата и бананите, а прасковите или нектарините нарежете на парчета.
- Направете зелената смес: Пасирайте кивитата, банана и гръцкото кисело мляко до гладък плодов крем.
- Направете прасковената смес: Пасирайте прасковите или нектарините, банана и гръцкото кисело мляко до еднородна смес.
- Направете горската смес: Пасирайте замразените къпини, банана и гръцкото кисело мляко до кремообразна текстура.
- Разпределете смесите: Изсипете готовите плодови смеси в малки чашки или формички за сладолед.
- Поставете клечките: Сложете дървени клечки в средата на всяка чашка или формичка.
- Замразете сладоледа: Оставете сладоледите във фризер за поне 4–5 часа, най-добре за една нощ.
- Извадете и поднесете: Потопете дъното на чашката за няколко секунди в топла вода и внимателно извадете сладоледа.
Допълнения
Домашният сладолед без захар и сметана е чудесен лек десерт за топлите дни. Получава се свеж, плодов и много приятен, а най-хубавото е, че можете да го направите в няколко различни вкуса само с плодове и гръцко кисело мляко.