Тези усукани сладки с шоколад са толкова лесни и впечатляващи, че ще се превърнат в любимото ви бързо десертче. Приготвят се с малко продукти, оформят се играчка и след изпичане се потапят в шоколад за финален, разкошен завършек. Снимката казва всичко – красиви, идеално златисти отвътре и хрупкави отвън. Перфектни за празник, подарък или просто за сладко настроение у дома.
Съставки за сладки с шоколад
За тестото
-
1 яйце
-
кора от 1 лимон
-
8 г ванилова захар
-
90 г захар
-
90 г олио
-
4 г бакпулвер
-
50 г царевично нишесте
-
300 г брашно
За украса
-
Разтопен шоколад
-
Смлени печени бадеми
Начин на приготвяне на сладки с шоколад
1. Подготовка на тестото
-
В купа разбийте яйцето със захарта и ваниловата захар.
-
Добавете лимоновата кора и олиото, разбъркайте.
-
Смесете брашното, нишестето и бакпулвера.
-
Добавете сухите съставки към течните и омесете меко, гладко тесто.
2. Оформяне на усуканите сладки
-
Отделяйте малки парченца тесто.
-
Оформяйте тънки фитили и ги усуквайте два по два.
-
Подредете върху хартия за печене.
3. Печене
-
Печете на 180°C за около 25 минути, докато леко порозовеят.
-
Оставете да се охладят напълно.
4. Финална украса
-
Потопете всяка сладка в разтопен шоколад.
-
Оваляйте двата края в смлени печени бадеми.
-
Подредете върху решетка, докато шоколадът стегне.
Съвети за перфектен сладки с шоколад
-
Може да замените бадемите с орехи, лешници или бисквитени трохи.
-
Ако искате по-меки сладки, намалете времето на печене с 3–4 минути.
-
За по-наситен аромат добавете 1 ч.л. ром или портокалова есенция.
-
Задължително оставете сладките да изстинат преди потапяне в шоколад.
Тези хрупкави усукани сладки с шоколад не само изглеждат невероятно, но и се приготвят с удивителна лекота. Подходящи са за подарък, празник, коледна кутия или за ежедневна сладост към кафето. Красиви, ароматни и винаги успешни!
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Вашият коментар