Кулинарен сайт
Тези патладжанени розички с доматен сос и сирене са сезонно ястие с ефектна форма, но техниката всъщност е съвсем практична. Тънките резени патладжан се запичат предварително, докато станат гъвкави, след… Чети още »
Тази патладжанена корона с домати и три вида кашкавал е ефектно сезонно ястие, при което тънките резени патладжан се подреждат изправени в кръг, а между тях се редуват домати и… Чети още »
Зеленчуково гювече с патладжан, чушки и сирене е ароматно сезонно ястие, в което патладжанът става мек и кадифен, чушките запазват сладостта си, а сиренето придава приятна соленост. Тайната е зеленчуците… Чети още »
Запеканка с патладжан е златиста вечеря за чудо – сочна отвътре, ароматна и с апетитна коричка от кашкавал. Патладжанът се смесва с лук, чесън, подправки, яйца, мляко и сирене, а… Чети още »
🍆 Този патладжан „акордеон“ е едновременно ефектен и изненадващо лесен за приготвяне. Нарязан така, че да се отваря като акордеон, той поема ароматите на билките, зехтина и чесъна, а между… Чети още »
