Шоколадова торта с ягоди и банани е богата, кремообразна и много ефектна домашна рецепта. Съчетава пухкави какаови блатове, нежен крем, свежи ягоди, банани и шоколадова украса отгоре.
🛒 Нужните продукти за шоколадова торта с ягоди и банани:
• Яйца – 5 бр.
• Сол – 1 щипка
• Захар – 200 г
• Брашно – 150 г
• Какао – 30 г
• Бакпулвер – 16 г
За крема:
• Крема сирене – 500 г
• Течна сметана 33% – 300 г
• Захар – 120 г
За плънката:
• Ягоди – 500 г
• Банани – 4 бр.
За шоколадовата украса:
• Черен шоколад – 120 г
• Масло – 30 г
Още по темата
🔗 Млечен сладкиш с ягоди и крем, нежен и много вкусен
🔗 Вкусен летен десерт с прясно мляко и сочни ягоди! Тази рецепта е истинско съкровище! Без печене!
🔗 Домашна бисквитена торта с ягоди и без печене
👩🍳 Начин на приготвяне на шоколадова торта с ягоди и банани:
• Разбийте яйцата със солта и захарта до пухкава светла смес.
• Смесете брашното, какаото и бакпулвера.
• Добавяйте сухата смес постепенно към яйцата.
• Разбъркайте внимателно до гладко какаово тесто.
• Покрийте тава 28х18 см с хартия за печене.
• Изсипете сместа в тавата.
• Печете на 180°C около 35 минути.
• Оставете блата да изстине напълно.
• Разрежете блата на 4 тънки части.
• Разбийте крема сиренето със захарта.
• Добавете студената сметана.
• Разбийте до пухкав и стабилен крем.
• Нарежете ягодите на парчета.
• Нарежете бананите на кръгчета.
• Сложете първия блат в подходяща тава или форма.
• Намажете с крем.
• Подредете ягоди и банани.
• Покрийте с втори блат.
• Повторете редуването на блат, крем и плодове.
• Завършете с последния блат.
• Оставете тортата в хладилник за 4 часа.
• Разтопете шоколада с маслото.
• Оставете леко да се охлади.
• Украсете тортата с шоколадовия крем отгоре.
• Нарежете на парчета и поднесете.
✨ Малък трик за шоколадова торта с ягоди и банани
Оставете тортата добре да се охлади поне 4 часа, за да се стегне кремът и парчетата да се режат красиво.
Добър апетит!
Вижте още вкусни идеи
Вашият коментар