Салата с домати, печен патладжан и сирене е свежа, лятна и много ароматна рецепта с домашен вкус.
Комбинацията от сочни домати, опушен печен патладжан, чесън и натрошено сирене я прави идеална за бърза вечеря, предястие или гарнитура.
🛒 Нужните продукти:
• 2 средни добре узрели домата
• 1 голям печен и обелен патладжан
• 100 г българско сирене
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка оцет
• Сол на вкус
• Пресен магданоз
Вижте още: Разядка с печени чушки, чесън и сирене – гъста и домашна
👩🍳 Начин на приготвяне:
- Нарежете печения патладжан на малки кубчета.
- Нарежете доматите на по-едри парчета.
- Сложете патладжана и доматите в купа.
- Добавете пресования чесън.
- Овкусете със зехтин, оцет и сол.
- Разбъркайте внимателно, за да не се смачкат доматите.
- Поръсете обилно с натрошено сирене.
- Завършете със ситно нарязан пресен магданоз.
✨ Малък трик
Оставете салатата за 5 минути преди поднасяне.
Така доматите, патладжанът, чесънът и сиренето ще се смесят по-добре и вкусът ще стане по-богат.
Може да ви хареса и:
Печени чушки с оцет и чесън – най-лесното и любимо българско предястие
Селска разядка с печени чушки и сирене за 5 минути: Рецептата на баба
Вижте още вкусни идеи
Вашият коментар