Прегледи: 3 180

2/5 - (1 глас)

Съдържание

Тази салата с краставици е лека, кремообразна и много освежаваща. Приготвя се бързо, без готвене, а комбинацията от краставици, сирене, сметана и лимон я прави чудесна за горещите дни.

Подготовка 10

Общо време 10

Course Салата

Cuisine Българска кухня, Домашна кухня

Порции порции

Calories 145 kcal

Съставки

Краставици – 2 бр.
Сирене – 200 г
Заквасена сметана – 120 г
Лимонова кора – от 1/2 лимон
Лимонов сок – от 1/2 лимон
Копър – няколко стръка
Сол – малко на вкус

Приготвяне

Нарежете краставиците: Измийте краставиците и ги нарежете на тънки кръгчета. Ако желаете по-фина текстура, може да ги настържете.
Пригответе крема: В купа сложете соренето, заквасената сметана, лимоновата кора, лимоновия сок и малко сол.
Разбъркайте до гладкост: Намачкайте сиренето и разбъркайте добре, докато получите кремообразен сос.
Добавете копъра: Нарежете копъра на ситно и го прибавете към крема.
Смесете салатата: Добавете краставиците и разбъркайте внимателно, за да се покрият равномерно със соса.
Охладете преди сервиране: Оставете салатата за 10 минути в хладилник, за да стане още по-свежа.

Салата с краставици е чудесна лятна идея, когато искате нещо бързо, леко и вкусно. Кремът от сирене, сметана и лимон придава свеж вкус, а краставиците носят приятна хрупкавост.

Още по темата

🔗 Картофена салата с яйца – традиционна домашна рецепта

🔗 Пролетна салата от краставици за 5 минути! Просто, икономично и много вкусно!

🔗 Салата с домати, краставици и сирене – домашна рецепта

✨ Малък трик за салата с краставици

Ако краставиците пуснат много вода, посолете ги леко за 5 минути и ги отцедете, преди да ги смесите със соса. Така салатата остава по-гъста, кремообразна и апетитна.