Свежо, ароматно и изключително лесно – това руло от лаваш със сирене и зелени подправки е идеално за бързо предястие, лека вечеря или празнично плато. Комбинацията от кремообразна плънка, солено сирене и ароматен копър и магданоз прави всяка хапка свежа и апетитна.
👉 За още бързи идеи с лаваш за закуска или вечеря, вижте и Рецепти с лаваш – бързи и лесни идеи за всяко хранене
🛒 Необходими продукти за руло от лаваш със сирене
• Лаваш – 2 големи листа
• Краве сирене – 250 г
• Крема сирене – 200 г
• Кисело мляко – 2 с.л.
• Копър – ½ връзка
• Магданоз – ½ връзка
• Чесън – 1 скилидка
• Сол – на вкус
• Черен пипер – щипка
• Масло – за намазване
👩🍳 Начин на приготвяне на руло от лаваш със сирене
1️⃣ Приготвяне на плънката
-
Натроши сиренето в дълбока купа.
-
Добави крема сиренето и киселото мляко.
-
Разбъркай до гладка и кремообразна смес.
-
Прибави ситно нарязаните копър и магданоз.
-
Добави пресования чесън, сол и щипка черен пипер и разбъркай добре.
2️⃣ Оформяне на рулата
-
Разстели единия лист лаваш върху плот.
-
Намажи равномерно половината от плънката.
-
Навий на стегнато руло и го намажи леко с разтопено масло.
-
Повтори същото с втория лист лаваш и останалата плънка.
3️⃣ Запичане
-
Подреди рулата в тава, покрита с хартия за печене.
-
Запечи в предварително загрята фурна на 200°C за около 15 минути, докато станат леко златисти и хрупкави отвън.
4️⃣ Сервиране
-
Извади рулата от фурната и остави да починат 5–10 минути.
-
Нарежи на равни парчета – малки апетитни рулца.
-
Подреди в чиния и поръси с още пресни зелени подправки.
🔍 Малък трик
За още по-наситен вкус остави рулото да престои 10 минути след изпичане – така плънката се стяга и ароматите се смесват идеално.
📊 Обобщение на рецептата
| Показател | Стойност |
|---|---|
| Подготовка | ~15 мин |
| Печене | ~15 мин |
| Общо време | ~30 мин |
| Порции | ~20 рулца |
| Трудност | Лесна |
🔢 Енергийни и хранителни стойности (на 1 рулце – ориентировъчно)
| Показател | Стойност |
|---|---|
| Калории | ~90 kcal |
| Белтъчини | ~4 г |
| Мазнини | ~5 г |
| Въглехидрати | ~7 г |
| Сол | ~0.4 г |
💡 Съвети за перфектно руло от лаваш със сирене
• Използвай меко и добре узряло сирене за по-кремообразна и вкусна плънка
• Можеш да добавиш печени червени чушки за допълнителна сладост и цвят
• Подходящо е както за делнична вечеря, така и за празнично плато
• Съхранявай в хладилник до 2 дни, добре увито, за да остане свежо
Това руло от лаваш със сирене и зелени подправки е бързо, свежо и много вкусно предястие, което винаги впечатлява. Перфектен избор, когато искаш нещо леко, домашно и ароматно за цялото семейство.
Добър апетит! 🌯
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани
Вашият коментар