Прегледи: 410
Видео
Тези рецепти с хляб за бърза закуска са чудесно решение за сутрините, когато искате нещо топло и апетитно, но нямате желание да месите тесто или да прекарвате дълго време в кухнята.Първата идея превръща обикновена франзела в сочна печена закуска с яйца, прясно мляко и златист кашкавал. Втората е още по-богата – печени сандвичи с шунка, бекон, прясно сирене и кашкавалена коричка.
Съставки
- Рецепта 1 – Печена франзела с яйца и кашкавал
- Франзела – 1 бр.
- Яйца – 4 бр.
- Прясно мляко – 150 мл
- Кашкавал – 150 г
- Краве масло – 20 г
- Сол – на вкус
- Рецепта 2 – Печени сандвичи с шунка и бекон
- Хляб – 8 филийки
- Шунка – количество по избор
- Бекон – количество по избор
- Прясно сирене – количество по избор
- Кашкавал – количество по избор
- Яйца – 3 бр.
- Прясно мляко – 100 мл
- Краве масло – 20 г
- Сол – на вкус
Приготвяне
- Приготвяне на заливката за печена франзела с яйца и кашкавал: Разбийте яйцата с прясното мляко и малко сол. Добавете разтопеното, но не горещо краве масло и разбъркайте до еднородна смес.
- Подготовка на франзелата: Разрежете франзелата по дължина на две половини. Потопете всяко парче в яйчено-млечната смес и го оставете да попие добре, без да размеква прекалено.
- Подреждане и кашкавал: Поставете напоените половини в тава, покрита с хартия за печене. Поръсете обилно с настъргания кашкавал, така че повърхността да бъде равномерно покрита.
- Печене: Печете в предварително загрята фурна на 190°C около 15 минути, докато франзелата се запече, а кашкавалът се разтопи и получи апетитна златиста коричка.
- Подреждане на основата за печени сандвичи с шунка и бекон: Поставете 4 филийки хляб в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с разтопеното краве масло.
- Добавяне на плънката: Върху две от филийките подредете шунка, а върху другите две – бекон. Добавете прясно сирене и отгоре сложете още малко шунка или бекон според предпочитанията си.
- Оформяне на сандвичите: Покрийте плънката с останалите 4 филийки хляб и леко притиснете, за да се оформят стабилни сандвичи.
- Приготвяне на заливката: Разбийте яйцата с прясното мляко и малко сол. Потапяйте всеки сандвич в сместа от двете страни, така че хлябът да поеме част от нея, след което го връщайте в тавата.
- Завършване: Поръсете сандвичите с настърган кашкавал. Количеството може да бъде според предпочитанията ви – достатъчно, за да се получи хубава златиста коричка.
- Печене: Печете в предварително загрята фурна на 190°C около 25 минути, докато сандвичите станат добре запечени, плънката се загрее, а кашкавалът отгоре се разтопи и зачерви.
Тези 2 рецепти с хляб за бърза закуска, които ще правите отново показват колко лесно обикновеният хляб може да се превърне в топла и апетитна закуска с няколко познати продукта.
Печената франзела е сочна и златиста с много кашкавал, а сандвичите са богати на плънка от шунка, бекон и прясно сирене. И двете рецепти са чудесни за сутрините, когато искате вкусен резултат без месене и сложна подготовка.
Още по темата
🔗 2 бързи закуски с хляб – стават неустоимо вкусни
🔗 Хрупкави банички със сирене – лесна закуска с готови кори
🔗 Пухкави тиганички със сирене – любима закуска
✨ Малък трик за рецепти с хляб за бърза закуска
Не оставяйте хляба прекалено дълго в яйчено-млечната смес. Той трябва да попие достатъчно, за да стане сочен, но да запази формата си при преместването в тавата.
При печените сандвичи използвайте филийки със средна дебелина. Прекалено тънкият хляб може да омекне твърде много, а по-дебелият ще запази приятна текстура и ще задържи богатата плънка.
Вашият коментар