Млечна баница с юфка – вкусът от детството
Млечна баница с юфка е онзи нежен домашен десерт, който ухае на топло мляко, ванилия и спомени от детството. Приготвя се с малко продукти, но резултатът е златист, ароматен и толкова мек, че всяка хапка носи уют.
🛒 Нужните продукти:
• 250 г юфка
• 800 мл прясно мляко
• 4 яйца
• 150 г захар
• 60 г краве масло
• 1 пакетче ванилова захар
• 1 щипка сол
• Пудра захар за поръсване по желание
Вижте още: Пухкави домашни бухти: Закуската от детството, която всички обичат – рецепта
👩🍳 Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 180°C.
- Намажете тавата с част от маслото и разпределете юфката равномерно по дъното.
- Разтопете останалото масло и го разлейте върху юфката, за да стане по-ароматна и златиста при печене.
- Запечете юфката за около 5–7 минути, докато леко се зачерви и започне да ухае приятно.
- В купа разбийте яйцата със захарта, ваниловата захар и щипка сол.
- Добавете прясното мляко и разбъркайте добре, докато сместа стане гладка.
- Извадете тавата с юфката и внимателно залейте с млечно-яйчената смес.
- Върнете във фурната и печете около 35–40 минути, докато баницата стегне и получи красива златиста коричка.
- Оставете млечната баница с юфка да се охлади леко, преди да я нарежете.
- Поднесете я топла или студена, поръсена с малко пудра захар по желание.
Четете още рецепти 
recepti.domashnakunyasdani.com
✨ Тайната на баба:
За по-богат вкус запечете юфката съвсем леко с маслото, преди да я залеете с млякото и яйцата. Така десертът става по-ароматен, а коричката – още по-вкусна.
🏡 Съвет за уютна трапеза
Поднесете млечната баница с юфка леко охладена, с чаша топло мляко, кафе или чай. Ако искате по-празничен вид, поръсете с пудра захар точно преди сервиране.
Това е любимият ми десерт: Домашен десерт за 5 минути! Само прясно мляко и портокал!
Може да ви хареса и:
Пухкави домашни мекици като на баба – лесни и вкусни
Ароматни курабии: Вкусът на домашното
Още по темата
Вашият коментар