Прегледи: 760

Съдържание

Мързелив сладкиш с кори и ябълки е бърз десерт с хрупкави златисти кори, сочна ябълкова плънка и аромат на канела. Приготвя се без месене и сложно оформяне – редите, заливате и печете.

Подготовка 15

Готвене 40

Общо време 55

Категория Десерт

Кухня Българска кухня, Домашна кухня

Порции порции

Калории 390 kcal

Съставки

За сладкиша:
Кори за баница – 400 г
Ябълки – 5–6 средно големи
Захар – 100 г
Канела – 1½ ч.л.
Орехи – 80 г
Масло – 80 г
За заливката:
Яйца – 3 бр.
Кисело мляко – 200 г
Захар – 80 г
Олио – 60 мл
Бакпулвер – 1 ч.л.
Ванилия – 1 ч.л.
За завършване:
Пудра захар – за поръсване

Приготвяне

Подгответе ябълките: Обелете ги и ги настържете на едро. Смесете ги със захарта, канелата и едро счуканите орехи.
Пригответе заливката: Разбийте яйцата със захарта. Добавете киселото мляко, олиото, ванилията и бакпулвера.
Подгответе корите: Накъсайте корите с ръце на едри парчета. Не е необходимо да бъдат еднакви.
Направете първия слой: Намажете правоъгълна тава с малко масло и разпределете половината накъсани кори.
Добавете ябълките: Разпределете ябълковата смес равномерно върху корите.
Покрийте: Сложете останалите накъсани кори отгоре.
Добавете маслото: Разпределете малки парченца масло по цялата повърхност.
Залейте: Изсипете яйчената смес равномерно върху сладкиша. Оставете го за около 10 минути, за да попият корите.
Изпечете: Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–40 минути, докато стане наситено златист.
Охладете: Оставете сладкиша да се охлади поне 15 минути и поръсете с пудра захар.

Мързелив сладкиш с кори и ябълки е лесен домашен десерт с сочна ябълкова среда и приятно хрупкава златиста коричка. Ароматът на канела и орехи го прави прекрасен както топъл, така и напълно охладен.

Още по темата

🔗 Домашен тиквеник с кори – сочен, ароматен и лесен за приготвяне

🔗 Бърз и хрупкав десерт! Изненадайте семейството си тези празници! Изчезва за 1 минута

🔗 Гръцки сладкиш с кори: домашен портокалов рай

✨ Малък трик за мързелив сладкиш с кори и ябълки

Не изстисквайте напълно сока от ябълките – малко влага прави сладкиша сочен отвътре. За по-хрупкава повърхност през последните 3–4 минути включете само горния реотан.