Прегледи: 217

Съдържание

Пъстра, сочна и много свежа салата, която събира най-хубавите летни вкусове в една чиния. Домати, краставица, чушки, лук, маслини и сирене се съчетават с лек ароматен дресинг и стават чудесна салата за обяд, вечеря или гарнитура.

Подготовка 15

Общо време 15

Course Салата

Cuisine Българска кухня, Домашна кухня

Порции порции

Calories 180 kcal

Съставки

Домати – 3 бр.
Чушки – 2 бр.
Краставица – 2 бр.
Червен лук – 1глава
Зелени маслини
Черни маслини
Маруля – 1 няколко листа
Сирене – 120 г
За дресинга:
Зехтин – 20 мл
Чесън – 2 скилидка
Лимонов сок – 1 с.л.
Магданоз
Сол – на вкус

Приготвяне

Нарежете зеленчуците: Нарежете доматите, краставицата и чушките на едри парчета, а червения лук – на тънки полумесеци.
Сложете в купа: В голяма купа добавете листата от маруля, доматите, краставицата, чушките, лука, зелените и черните маслини.
Направете дресинга: Смесете зехтина, лимоновия сок, пресования чесън, магданоза, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
Овкусете салатата: Полейте зеленчуците с дресинга и разбъркайте внимателно, за да останат свежи и цели.
Добавете сиренето: Нарежете сиренето на кубчета и го добавете отгоре непосредствено преди сервиране.
Поднесете: Оставете салатата за 10 минути в хладилник, след което я подредете красиво в чиния и сервирайте.

Любима българска салата е бърза, цветна и много вкусна идея за топлите дни. Подходяща е както за гарнитура към печено месо, така и като лека самостоятелна вечеря.