Кремообразен ванилов десерт в чаши – лесен и ефектен

🍮 Този ванилов десерт в чаши е нежен, кремообразен и много ефектен. Слоевете се редуват красиво – бисквитена основа, банан, пухкав ванилов крем и гладък карамелен топинг. Лесен за приготвяне, без печене и изключително подходящ за сервиране при гости.

🛒 Необходими продукти за ванилов десерт в чаши

🍪 За бисквитения слой:

• Бисквити – 200 г

• Разтопено масло – 80 г

🍌 Плодов слой:

• Банани – 2 бр.

🍮 За ваниловия крем:

• Ванилов пудинг – 40 г

• Прясно мляко – 500 мл

• Захар – 2 с.л.

• Течна сметана – 250 мл

• Екстракт от ванилия – 1 ч.л.

• Подсладено кондензирано мляко – 1 консерва

• Крема сирене – 200 г

🍯 За карамеления топинг:

• Захар – 150 г

• Течна сметана – 200 мл

• Масло – 30 г

• Ванилов екстракт – ½ ч.л.

• Щипка сол (по желание)

👩‍🍳 Начин на приготвяне на ванилов десерт в чаши

1️⃣ Бисквитена основа

1. Смели бисквитите на ситно.

2. Добави разтопеното масло и разбъркай до влажна, ронлива смес.

3. Разпредели по дъното на десертни чаши.

4. Притисни леко и прибери в хладилник за 15 минути.

2️⃣ Бананов слой

1. Обели бананите и ги нарежи на тънки кръгчета.

2. Подреди ги равномерно върху бисквитения слой.

3️⃣ Ванилов пудинг

1. В тенджера смеси пудинга, захарта и млякото.

2. Вари на умерен огън, като разбъркваш непрекъснато, докато се сгъсти.

3. Свали от котлона и остави леко да се охлади.

4️⃣ Кремообразен ванилов крем

1. В купа разбий крема сиренето с кондензираното мляко до гладък крем.

2. Добави ваниловия екстракт.

3. Разбий течната сметана до меки върхове.

4. Смеси я внимателно с крема сиренето.

5. Добави охладения пудинг и разбъркай до кадифена смес.

5️⃣ Подреждане на крема

1. Разпредели ваниловия крем върху бананите.

2. Заглади повърхността.

3. Остави десертите в хладилник за 1–2 часа, за да стегнат.

6️⃣ Карамелен топинг

1. В сух съд разтопи захарта на среден огън, без да бъркаш, до кехлибарен цвят.

2. Добави предварително затоплената сметана – внимателно, тъй като сместа кипи.

3. Разбъркай до гладък карамел.

4. Добави маслото, ванилията и щипка сол.

5. Остави леко да се охлади и сгъсти.

7️⃣ Финално оформяне

1. Полей всеки десерт с равномерен слой карамелен топинг.

2. По желание можеш да украсиш с ядки или парченца банан.

3. Охлади още 30 минути преди сервиране.

💡 Малък трик

За още по-ясно разграничени слоеве, слагай крема с пош или лъжица, като не притискаш бананите.

📊 Обобщение на рецептата

🟢 Енергийни и хранителни стойности (на 100 г)

⭐ Съвети за перфектен ванилов десерт в чаши

• Десертът е най-вкусен добре охладен.

• Може да се приготви от предния ден.

• Подходящ е и за детски празници.

🍮 Този ванилов десерт в чаши с банан и бисквити е нежен, балансиран и изключително апетитен. Лесен за приготвяне, красив за поднасяне и гарантирано любим на всички.

Насладете се! 🥰🍮

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани